En 1994 tuvo lugar la celebración del segundo centenario de la creación del Real Instituto Asturiano de Náutica y Mineralogía, y doscientos cincuenta aniversario del nacimiento de Jovellanos. Por tal motivo, un reducido grupo de entusiastas jovellanistas, hoy patronos destacados de la Fundación, desearon mantener viva aquella llama surgida en Gijón y Asturias a la memoria del inmortal Jovellanos. Se proyectó entonces, bajo el apoyo y celo del Ilustre Ayuntamiento de Gijón, la creación de una asociación cultural que habría de llamarse Foro Jovellanos.
Para su constitución habrían de buscar un día lleno de evocaciones jovellanistas: la fecha del seis de agosto, aniversario del más emotivo y clamoroso recibimiento que los hijos de Gijón dieron a su paisano en vida, tras largos años de ausencia de su tierra natal y doloroso destierro en Mallorca. Desde entonces la villa de Jovellanos ha vibrado en este día con su recuerdo. Por eso a las doce de la mañana del seis de Agosto de 1995 se reunieron como Junta constituyente en el viejo hogar de los Jovellanos, (hoy Museo Casa Natal de Jovellanos), y nació la nueva asociación.
La recién creada asociación, cuyo fin, a tenor del artículo 1º de sus Estatutos, era mantener vivas la obra y la figura de Don Gaspar Melchor de Jovellanos, fue debidamente inscrita en el Registro de Asociaciones del Principado de Asturias con el nª 4.409, Sección Primera, en virtud de resolución de 17 de noviembre de 1995.
Y tal ha sido su forma jurídica hasta que en la Junta General Extraordinaria de fecha 12 de marzo de 1998 se acordó su transformación en fundación cultural. El 8 de Diciembre de 1997 falleció nuestro Presidente, D. Francisco Carantoña Dubert, siendo regida la asociación interinamente por nuestro Vicepresidente, D. Luis Adaro Ruiz-Falcó, hasta que en la Junta Extraordinaria de fecha 12 de Marzo de 1998 es nombrado Presidente D. Agustín J. Antuña Alonso. Por otra parte nuevos miembros se añaden a los fundadores.
Con fecha 5 de Mayo se firma el Acta fundacional que dice así:


ACTA FUNDACIONAL DE LA FUNDACIÓN
DENOMINADA «FUNDACIÓN FORO
JOVELLANOS DEL PRINCIPADO
DE ASTURIAS»


En Gijón, el día 5 de Mayo de mil novecientos noventa y ocho, a las diecinueve horas, en la Casa Natal de Jovellanos, sita en la Plazuela de los Jovellanos, núm. 2, se reúnen para manifestar el acuerdo de voluntades de constituir una fundación cultural, con la denominación antes dicha de Fundación Foro Jovellanos del Principado de Asturias, transformando así la asociación existente con dicho nombre “Foro Jovellanos” según acuerdo de su Junta General Extraordinaria celebrada el 12 de Marzo de 1998, y conforme al art. 47, c) de los Estatutos de aquella asociación, las personas que se relacionan al final con sus nombres, apellidos, edad, estado civil, nacionalidad, domicilio y D.N.I., y la denominación o razón social si son personas jurídicas, y que firman esta Acta y aceptan sus cargos de Patronos.
En su consecuencia se adoptan los siguientes acuerdos por unanimidad:
Primero: Dejar constituida la citada fundación denominada Fundación Foro Jovellanos del Principado de Asturias, mediante este acta fundacional que firman los asistentes, así como las demás personas que se adhieran a este acta fundacional, mediante los anexos que firmarán los interesados, pasando todos ellos a ser patronos fundadores de dicha fundación.
Segundo: Aprobar los Estatutos de la Fundación que han sido redactados conforme a la Ley de Fundaciones, Ley 30/1994 de 24 de Noviembre, un ejemplar de los cuales se une a esta acta fundacional, firmado por el Presidente y el Secretario.
Tercero: Aportar a la Fundación el patrimonio de la asociación “Foro Jovellanos”, cuya transformación en fundación se acuerda en este acto, y que consiste en la cantidad de 1.391.816 pesetas, depositadas en la Caja de Asturias, oficina Calle Jovellanos, de Gijón.
Cuarto: Aprobar y ratificar la composición de la Junta Rectora, que queda formada así, los cuales aceptan sus cargos en este acto.
Presidente: Sr. D. Agustín J. Antuña Alonso
Secretario: Sr. D. Rafael Loredo Coste
Vicesecretario económico. Sr. D. Orlando Moratinos Otero
Vocales: Sr. D. Luis Adaro Ruiz-Falcó, Sr. D. Domingo Cienfuegos-Jovellanos Caramés, Sr. D. Vicente Cueto Fernández, Sr. D. Agustín Guzmán Sancho, Sr. D. Jesús Menéndez Peláez.
Asimismo todos los reunidos delegan expresamente en la Junta Rectora para que otorgue la escritura pública de constitución de la Fundación y cuantos documentos públicos y privados y demás trámites sean necesarios.
Relación de personas expresadas que suscriben este acta fundacional y aceptan sus cargos de Patronos: (Siguen las firmas y circunstancias personales de los actuales patronos, recogidas en el acto fundacional y en diversos y sucesivos anexos al acta fundacional).
Y por último, el 4 de Agosto de 1998 tuvo lugar el otorgamiento de la correspondiente escritura pública de constitución de fundación, autorizada por el Notario de Gijón, D. José Luis Pérez Dann. En ella se señala que constituyen los objetos de la Fundación:
a) Honrar la memoria de Don Baltasar Melchor Gaspar María de Jovellanos, como paradigma de servicio del bien común de todos los ciudadanos, así como difundir y mantener vivas su obra y figura y promover la aplicación y actualización de su pensamiento para el beneficio de España y específicamente del Principado de Asturias.
b) Los estudios e investigaciones referidos a todo lo anterior.
c) Organizar ciclos de conferencias, seminarios docentes, participar en reuniones y congresos sobre la obra de Jovellanos.
d) Convocar premios y contribuir al acervo cultural común con la edición de estudios, informes, promoción de exposiciones y otras actividades culturales relacionadas con los objetos de esta fundación.
f) Incrementar el patrimonio de la Fundación con las donaciones que se reciban, destinándolas en las cuantías legales a la mejor consecución de sus fines.
g) Constituir un fondo documental e histórico y biblioteca especializados para el servicio de sus patronos y de quienes soliciten de su colaboración especializada, de acuerdo con las normas que estipule la Junta Rectora.